Lezione di cucina con tour al mercato

Seguimi in un viaggio che ci porterà alla scoperta dei profumi e dei sapori della cucina stagionale siciliana! Cominciamo la cooking class con un tour al mercato storico di Ortigia, luogo dove sono nata, cresciuta ed ho lavorato per cinque anni nella pescheria di famiglia. Infatti, sono figlia di un pescivendolo e per questo motivo conosco, uno per uno, tutti i commercianti!La mia passione per il buon cibo nasce grazie agli insegnamenti di mia nonna paterna che ha sempre unito sapientemente le ricette Siciliane a quelle di Tripoli, in Libia, terra dove era nata e vissuta fino al secondo dopoguerra.

Al mercato ti offrirò delle degustazioni di prodotti tipici locali ma anche una visione sul mio mondo culinario fatto di stagionalità e originalità legate alla tradizione Siciliana.

Sceglieremo e acquisteremo insieme i prodotti freschi per preparare il pranzo, seguendo le antiche ricette Siciliane.

Funghi feschi di stagione

 

  

Pescheria F.lli Cappuccio. Il Sig. Angelo, suo figlio MArco e il nipote Davide sono dei pescivendoli musicisti ormai famosi in tutto il mondo per i loro spettacoli folkloristici!

La lezione

Nella cucina della mia accogliente casa affacciata sul Porto Grande di Siracusa daremo vita ad una giocosa e divertente cooking class. Prepareremo insieme il pranzo e ci metteremo tutti insieme a tavola per degustare le pietanze che avrete contribuito a realizzare. Il clima sarà informale e divertente, come puoi leggere anche da tutte le mie recenzioni su Trip Advisor! Il prezzo della cooking class (tutto compreso) di 90,oo \ + IVA a persona. Il costo riferito alla partecipazione di almeno due persone, ma se sei single non preoccuparti con un piccolo sovrapprezzo (110 \ + IVA) potrai avere anche tu la tua cooking experience! Le mie cooking class sono in Italiano ed in Inglese, se non parli le mie lingue ci faremo aiutare da un interprete (Tedesco, Spagnolo, Russo e anche in Lis!).